5000 gr kapasiteli, 1 gr hassasiyetli dijital laboratuar terazisinden oluşmaktadır.
Cihaz TSE standartlarında üretilmiştir.
Test yöntemi birim hacim buğdayın ağırlığının hesaplanması sistemine dayanır.Genel olarak hektolitre ağırlığı yüksek olan buğdaylarda un randımanı da yüksek olmaktadır.
Ekmeklik buğdaylarda hektolitre değeri 73 ve üzerinde olmalıdır.